Jedálny lístok

Pozrite si naše jedlá v ponuke

PREDJEDLÁ

Starters

ZEMIAKOVÉ PLACKY S KYSLOU SMOTANOU
€5.50

POTATO PANCAKES WITH SOUR CREAM

180g / 1,3,7
GRILOVANÝ OVČÍ SYR SO SLADKÝ TEKVICOVÝM DŽEMOM A CHLEBOM
€8.90

GRILLED SHEEP CHEESE SERVED WITH PUMPKIN JAM AND BREAD

150g / 1,3,7,8

POLIEVKY

Soups

SILNÝ SLEPAČÍ VÝVAR S DOMÁCIMI REZANCAMI
€4.20

CHICKEN BROTH WITH HOMEMADE NOODLES

0,35l / 1,3,7
CESNAČKA SO SYROM A KRUTÓNMI
€4.20

GARLIC BROTH WITH CHEESE AND CROUTONS

0,35l / 1,3,7,9
L LIPTOVSKÁ KAPUSTNICA S MÄSOM A KLOBASOU
€5.00

LIPTOV SAUERKRAUT SOUP WITH MEAT AND SAUSAGE

0,35l / 12

LIPTOVSKÉ ŠPECIALITY

Liptov specialties

DOMÁCE BRYNDZOVÉ HALUŠKY SO SLANINOU
€9.30

HOMEMADE DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON

400g / 1,3,7
DOMÁCE STRAPAČKY S KLOBASOU
€9.30

HOMEMADE DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT AND SAUSAG

450g / 1,3,12
DOMÁCE BRYNDZOVÉ PIROHY
€9.70

HOMEMADE PIEROGI WITH SHEEP CHEESE

400g / 1,3,7
KOLIBA NA DREVE PRE 2 OSOBY
€24.90

Bryndzové halušky s kyslou kapustou a bryndzové pirohy

POTATO DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE, POTATO DUMPLINGS WITH SAUEKRAUT AND POTATO PIEROGI FILLED WITH SHEEP CHEESE

900g / 1,3,7,12

ŠPECIALITY NAŠEJ KOLIBY

Specials meals of Koliba

JELENIE TRHANÉ MÄSO V KYSNUTOM CESTE SO SVIEČKOVOU OMÁČKOU
€16.90

PULLED VENISON IN YEAST DOUGH WITH ROOT VEGETABLE AND CREAM SAUCE

150g/200g / 1,3,7,9
HOVÄDZIE LÍČKA S LESNOU OMÁČKOU, A ZEMIAKOVOU KAŠOU
€16.90

BEEF CHEEKS WITH WILD FOREST SAUCE AND MASHED POTATOES

180g/250g / 1,3,7,9
KÚSKY PEČENÉHO KRÁLIKA SO ZEMIAKOVÝMI HALUŠKAMI S DUBÁKOVÝM KRÉMOM, SLANINKOU A VYZRETÝM SYROM
€13.90

PIECES OF ROASTED RABBIT WITH POTATO DUMPLINGS, PORCINI CREAM WITH BACON, AGED CHEESE

180g/250g / 1,3,7
BRAVČOVÁ PANENKA NA IHLE S OPEKANÝMI ZEMIAKMI A HUBOVOU OMÁČKOU
€13.90

PORK TENDERLOIN ON NEEDLE WITH BACKED POTATOES AND MUSHROOM

200g/250g / 7
BRAVČOVÁ KOTLETA NA GRILE SO ZEMIAKOVOU KAŠOU A DEMIGLAZE OMÁČKOU
€13.90

GRILLED PORK CHOP WITH MASHED POTATOES AND DEMIGLACE SOUCE

300g/250g / 7,9
PODPECNÍK
€6.90

Domáci podpecník s bryndzou, smotanou, slaninou, klobásou a rozmarínom.

200g / 1,3,7
SLADKÝ PODPECNÍK S TVAROHOM A OVOCÍM
€6.90

Podpecník potretý jemným tvarohovým krémom a zdobený sezónnym ovocím.

200g / 1,3,7

TRADIČNÉ JEDLÁ

Traditional meals

VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ, MIEŠANÝ ŠALÁT
€9.90

FRIED PORK SCHNITZEL WITH MIX SALAD

150g/50g / 1,3,7
VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ, MIEŠANÝ ŠALÁT
€9.90

FRIED CHICKEN SCHNITZEL WITH MIX SALAD

150g/50g / 1,3,7
BRAVČOVÝ ČERNOHORSKÝ REZEŇ V ZEMIAKOVOM CESTÍČKU, MIEŠANÝ ŠALÁT/
€10.90

FRIED PORK SCHNITZEL IN POTATO DOUGH AND MIX SALAD

150/50g / 1,3,7
VYPRÁŽANÝ ÚDENÝ OŠTIEPOK, MIEŠANÝ ŠALÁT
€10.90

FRIED SMOKED CHEESE, WITH SALAD

150g/50g / 1,3,7
MAĎARSKÝ GULÁŠ S DOMÁCOU KNEDĽOU
€12.50

HUNGARIAN GOULASH WITH HOME MADE DUMPLINGS

150g/200g / 1,3,7

DETSKÉ MENU

Kids menu

KURACIE MINI REZNE, MIEŠANÝ ŠALÁT
€6.50

FRIED CHICKEN MINI SCHNITZEL, MIXED SALAD

100g/50g / 1,3
KURACIE PRSIA NA PRÍRODNO S RYŽOU,MIEŠANÝ ŠALÁT
€6.50

GRILLED CHICKEN WITH RICE, MIXED SALAD

100/170g / 7
MINI BRYNDZOVÉ HALUŠKY SO SLANINOU
€6.50

MINI POTATO DUMPLING WITH SHEEP CHEESE AND BACON

200g / 1,3,7
MINI STRAPAĆKY S KLOBÁSOU
€6.50

MINI POTATO DUMPLING WITH SAUERKRAUT,SAUSAGE AND BACON

200g / 1,3,7,12

ŠALÁTY

Salads

ZELENINOVÝ ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM A CESNAKOVÝM DRESINGOM
€12.50

VEGETABLE SALAD WITH CHICKEN MEET GARLIC DRESSING

120g/350g / 1,3,7
ZELENINOVÝ ŠALÁT S ČERSTVÝM OVČÍM SYROM A CESNAKOVÝM DRESINGOM
€12.50

VEGETABLE SALAD WITH FRESH SHEEP CHEESE AND GARLIC DRESSING

350g/120g / 1,3,7

DEZERTY

Deserts

250g DOMÁCE MAKOVÉ ŠÚLANCE S MALINOVÝM PYRÉ/1,3,7,8
€6.90

HOMEMADE POPPY SEEDS GNOCCHI WITH RASPBERRY PUREE

250g / 1,3,7,8
DOMÁCE TVAROHOVÉ ŠÚLANCE
€6.90

HOMEMADE GNOCCHI WITH QUARK

250g / 1,3,7,8
DOMÁCE STRÚHANKOVÉ ŠÚLANCE
€6.90

HOMEMADE GNOCCHI WITH BREADCRUMBS

250g / 1,3,7,8
DOMÁCE PALACINKY S DŽEMOM A SLANÝM KARAMELOM
€6.90

HOMEMADE PANCAKES WITH JAM AND SALTED CARAMEL

260g / 1,3,7

PRÍLOHY

Side dishes

ZÁKVAS
€2.40

ZÁKVAS

FERMENTED DAIRY MILK SOUR MILK

0,25l / 7
PRÍLOHY & doplnky

200g BABY OPEKANÉ ZEMIAKY/ BAKED BABY POTATOES - 2,70€, 200g DUSENÁ RYŽA /STEAMED RICE - 2,50€, 200g ZEMIAKOVÁ KAŠA/ 7 / MASHED POTATOES - 2,50€, 200g VARENÉ BABY ZEMIAKY/ 7 / BOILED BABY BUTTER POTATOES - 2,50€, DOMÁCA KNEDĽA/ 1,3,7 / HOMEMADE DUMPLINGS - 2,20€, 1ks CHLIEB/ 1,3,7 / BREAD - 0,20€, 200g ZEMIAKOVÉ HRANOLKY /FRENCH FRIES - 2,50€, 50g TATARSKÁ OMÁČKA/ 7/ TARTAR SAUCE -50g -1,50€, KEČUP/ 9/ KETCHUP -1,50€, 50g HORČICA/ 10 MUSTARD -1,50€, 50g CHREN/ 12 HORSERADISH - 1,50€, 50g DRESING/ 7 DRESSING -2,00€, 0,25l MLIEKO/ 7 / MILK 1,50€, 125g EXTRA BRYNDZA/7 / LIPTOV SHEEP CHEESE -3,00€, 125g EXTRA CIBUĽA/ ONION -1,50€, 125g EXTRA KYSLÁ SMOTANA/7 / SOUR CREAM -2,50€, 125g EXTRA OMÁČKA /SAUCE ACCORDING TO OFFER -2,70€, 0,25l ZÁKVAS/ 7/FERMENTED DAIRY MILK SOUR MILK -2,40€, 30g EXTRA SLANINA/ BACON -2,40€, 70g EXTRA STERIL. ZELENINA / STERILIZED VEGETABLES -1,50€, 70g EXTRA KLOBÁSA/1 / SAUSAGE -2,00€, 100g EXTRA KURACIE MÄSO/ CHICKEN MEAT -2,50€, BEZLEPKOVÝ PRÍPLATOK /GLUTEN - FREE FREE -2,00€, OBAL MALÝ/ SMALL BOX -0,30€, OBAL MISKA/ MEDIUM BOX -0,60€, OBAL VEĽKÝ/ BIG BOX -0,60€

SIDE DISHES & extras

ALERGÉNY

LIST OF ALLERGENS

ALERGÉNY

1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK / CEREALS CONTAINING GLUTEN pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich / wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridized strains and products thereof ň 2. KÔROVCE / CRUSTACEANS a výrobky z nich / and products thereof 3. VAJCIA / EGGS a výrobky z nich / and products thereof 4. RYBY / FISH a výrobky z nich / and products thereof 5. PODZEMNICA OLEJNÁ (ARAŠIDY) / PEANUTS a výrobky z nej / and products thereof 6. SÓJOVÉ BÔBY (SÓJA) / SOYBEANS a výrobky z nich / and products thereof 7. MLIEKO / MILK a výrobky z neho / and products thereof 8. ŠKRUPINOVÉ PLODY / NUTS mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich / almonds, hazelnuts walnuts, cashews, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts and products thereof 9. ZELER / CELLERY a výrobky z neho / and products thereof 10. HORČICA / MUSTARD a výrobky z nej / and products thereof 11. SEZAMOVÉ SEMENÁ (SEZAM) / SESAME SEADS a výrobky z nich / and products thereof 12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY / SUPHUR DIOXIDE AND SULPHITES v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml/kg, l vyjadrené SO2 / at concentrations of more than 10mg/kg or 10 ml/litre expressed as SO2 13. VLČÍ BÔB (LUPINA) / LUPIN a výrobky z neho / and products thereof 14. MÄKKÝŠE / MOLLUSCS a výrobky z nich / and products thereof