Pozrite si naše jedlá v ponuke

ZEMIAKOVÉ PLACKY S KYSLOU SMOTANOU A PAŽÍTKOU

ZEMIAKOVÉ PLACKY S KYSLOU SMOTANOU A PAŽÍTKOU

HOMEMADE POTATOES PANCAKES WITH SHEEP CHEESE AND SOUR CREA

LIPTOVSKÝ LOPÁRIK

Variácia tradičných syrov a nátierok

SELECTION OF TRADITIONAL CHEESES AND SPREADS

SILNÝ SLEPAČÍ VÝVAR

Silný slepačí vývar s koreňovou zeleninou a domácimi rezancami

CHICKEN BROTH WITH VEGETABLES AND HOMEMADE NOODLE

CESNAČKA SO SYROM A KRUTÓNMI

Vývar s čerstvým cesnakom, strúhaným syrom a chrumkavými krutónmi

BROTH WITH GARLIC, CHEESE AND CROUTONS

LIPTOVSKÁ KAPUSTNICA

Tradičná kapustnica s údenou klobáskou, slaninkou, údeným mäsom, hubami a chlebíkom

SOUP WITH SAUERKRAUT, SAUSAGE, BACON, MEAT, MUSHROOMS AND BREAD

POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY

POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY

SOUP ACCORDING TO THE DAILY OFFER

BRYNDZOVÉ HALUŠKY

Domáce halušky s bryndzou a škvarkami z údenej slaninky

POTATO DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON

STRAPAČKY

Domáce halušky s kyslou kapustou, klobáskou a slaninkou

POTATO DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT, SAUSAGE AND BACON

BRYNDZOVÉ PIROHY

Tradičné zemiakové pirohy s bryndzou, kôprovým masielkom, slaninkou a kyslou smotanou

POTATO PIEROGI FILLED WITH SHEEP CHEESE, SERVED WITH BACON, SOUR CREAM AND DILL

ŠÚĽANCE PLNENÉ MAKOM

Šúľance plnené makom s makovou posýpkou, preliate horúcim masielkoml

POTATO GNOCHI WITH POPPY SEED AND WARM BUTTER

KOLIBA NA DREVE pre 2 osoby

Bryndzové halušky, strapačky s kyslou kapustou a bryndzové pirohy (bezlepkové nahláste pri objednávke)

Potato dumplings with sheep cheese, potato dumplings with sauerkraut and potato pierogi filled with sheep cheese

SOUS VIDE BRAVČOVÁ PANENKA NA IHLE

V slaninovom kabátiku na omáčke z lesných húb, opekané zemiaky a zelená fazuľka

SOUS VIDE PORK TENDERLOIN UN BACON WITH MUSHROOMS SAUCE, MASHED POTATOES AND GREEN BEANS

MARINOVANÉ KURACIE PRSIA

Na grile s restovanou zeleninou a varenými bylinkovými zemiačikmi

MARINATED CHICKEN BREAST GRILLED WITH ROASTED VEGETABLES AND BOILED HERBED POTATOES

BRAVČOVÁ KOTLETA NA GRILE

Na jablkách a cibuľke so zemiakovou kašou a demiglaze omáčkou

GRILLED PORK CHOP WITH MASHED POTATOES

PSTRUH NA MLYNÁRSKY SPÔSOB

S maslovými zemiačikmi a miešaným šalátom

TROUT ÁLA MEVNIÉRE WITH BUTTERY OTATOES AND MIXED SALEDS

KRÉMOVÉ RIZOTO S LESNÝCH HÚB

S parmezánom a balzamikovou redukciou

CREMY WILD MUSCH ROOM RISOTTO

VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ

Bravčový rezeň v chrumkavej strúhanke s miešaným šalátom

FRIED PORK SCHNITZEL IN CRISPY BREADCRUMBS WITH MIX SALAD

VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ

Kurací rezeň v chrumkavej strúhanke s miešaným šalátom

FRIED CHICKEN SCHNITZEL IN CRISPY BREADCRUMBS WITH MIX SALAD

ČERNOHORSKÝ REZEŇ

Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku so syrom a miešaným šalátom

FRIED PORK SCHNITZEL IN POTATO DOUGH WITH CHEESE AND MIX SALAD

VYPRÁŽANÝ ÚDENÝ OŠTIEPOK / 1,3,7

Liptovský oštiepok vyprážaný v chrumkavej strúhanke

FRIED LIPTOV SMOKED CHEESE IN CRIPSY BREADCRUMBS

MAĎARSKÝ GUĽÁŠ S DOMÁCOU KNEDĽOU

Tradičný maďarský guláš s bohatou chuťou, servírovaný s čerstvou domácou knedľou

TRADITIONAL HUNGARIAN GOULASH WITH HOME MADE DUMPLING

HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ NA SMOTANE

Hovädzia sviečková na smotane s jemnou omáčkou, podávaná s domácou parenou knedľou

SIRLOIN IN CREAM SAUCE WITH HOME MADE DUMPLING

Restovaná kačacia pečeň na jablkách s rozmarínom a cibuľovým chutney a grilovanou domácou lokšou

-

Konfitované husacie stehno preliate pomarančovým demiglazom servírované na karamelizovanej červenej kapuste s domácou knedľou a lokšou

-

Sous-vide kačacia roláda na slivkovej omáčke s cibuľovou remuládou podávaná so zemiakovými knedlíčkami

-

Domáce lokše s karamelizovanými slivkami na estragóne s makovou posýpkou a preliate prepusteným maslom

-

KURACIE MINI REZNÍKY

Kuracie mini rezníky

FRIED CHICKEN MINI SCHNITZEL

KURACIE PRSIA NA PRÍRODNO S RYŽOU

Kuracie prsia na prírodno s dusenou ryžou

Natural chicken breast with rice

ŠPAGETY S PARADAJKOVOU OMÁČKOU A SYROM

Špagety s paradajkovou omáčku a syrom

Spaghetti with tomato sauce and cheese

MINI BRYNDZOVÉ HAĽUŠKY

Domáce halušky s bryndzou a škvarkami z údenej slaninky

Mini potato dumplings with sheep cheese and bacon

MINI STRAPAČKY

Halušky s kyslou kapustou, klobáskou a slaninou

Mini potato dumplings with sauerkraut, sausage and bacon

MINI BYNDZOVÉ PIROHY

Tradičné zemiakové pirohy s bryndzou, kôprom, slaninkou a kyslou smotanou

Mini potato pierogi filled with sheep cheese, served with bacon, sour cream and dill

CÉZAR ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM

Chrumkavý rímsky šalát s grilovaným kuracím mäsom, parmezánom, krutónmi a jemnou cesnakovou Caesar zálievkou

CEASAR SALAD WITH CHICKEN

ŠALÁT S KOZÍM SYROM

Miešaný listový šalát s červenou repou, zeleninou a vlašskými orechami preliaty medovým dresingom

MIX SALADS WITH RED BEET, VEGETABLES, WALNUDS AND HONEY DRESSING

MIEŠANÝ ŠALÁT S BYLINKOVÝM DRESINGOM

-

MIXED SALAD WITH HERB DRESSING

DOMÁCE PALACINKY

S domácim malinovým džemom, šľahačkou a slaným karamelom

PANCAKES WITH HOMEMADE RASPBERRIES JAM, CREAM AND SALT CARAMEL

DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY

DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY

DESSERT ACCORDING TO THE DAILY OFFER

DOMÁCA PARENÁ BUCHTA PLNENÁ OVOCÍM A VANILKOVÝM KRÉMOM

Mäkučká domáca parená buchta plnená sladkým ovocím, podávaná s jemným vanilkovým krémom

HOME MADE DUMPLING FILLED WITH FRUIT AND SERVED WITH VANILLA CREAM

ZEMIAKOVÉ HRANOLKY

Zemiakové hranolky

French fries

VARENÉ MASLOVÉ ZEMIAKY

Varené zemiaky na masle

Boiled butter potatoes

OPEKANÉ ZEMIAKY

Opekané zemiaky

Baked potatoes

DUSENÁ RYŽA

Dusená ryža

Steamed rice

ZEMIAKOVÁ KAŠA

Zemiaková kaša

Mashed potatoes

GRILOVANÁ ZELENINA

Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

DOMÁCA KNEDĽA

Domáca knedľa

Homemade dumpling

BEZGLUTÉNOVÝ CHLIEB

Bezlepkový chlieb

Gluten-free bread

CHLIEB

Chlieb

Slice of bread

TATÁRSKA OMÁČKA

Tatárska omáčka

Tartar sauce

KEČUP

Kečup

Ketchup

HORČICA

Horčica

Mustard

CHREN

Chren

Horseradish

DRESING

Domáci dresing

Dressing

MLIEKO

Mlieko

Milk

ZÁKVAS

Zákvas

Fermented dairy milk / Sour milk

EXTRA SLANINA

Slanina

Bacon

EXTRA STERILIZOVANÁ ZELENINA

Sterilizovaná zelenina

Sterilized vegetables

EXTRA KLOBÁSA

Klobása

Sausage

EXTRA OMÁČKA (podľa ponuky)

Omáčka

Sauce according to offer

EXTRA KURACIE MÄSO

Kuracie mäso

Chicken meat

EXTRA CIBUĽA

Cibuľa

Onion

EXTRA KYSLÁ SMOTANA

Kyslá smotana

Sour cream

EXTRA BRYNDZA

Bryndza

Liptov sheep cheese